Il Menu

Pochi piatti, zero compromessi

Antipasti

Ottimo gusto per iniziare il pasto

Patatine Anarchiche

Patatine Anarchiche

12 €

Patatine croccanti servite con tre salse fatte in casa:

Maionese al rosmarino e limone 
Ketchup piccante alla ‘nduja
Crema di formaggio erborinato

Un classico reinventato, perfetto da condividere prima del pasto o per iniziare la serata con gusto e carattere.

Sushi Anarchico

Sushi Anarchico

8 €

"Roll” di riso aromatizzato al limone e olio extravergine, farcito con:

Prosciutto crudo di Parma e burrata
Verdure di stagione croccanti e pesto al basilico
Una spolverata di scorza di limone e pepe rosa per dare carattere.

Bruschette Rivoltose

Bruschette Rivoltose

10 €

Pane tostato croccante con combinazioni insolite ma italianissime:

Pomodoro confit, burrata e basilico
Crema di carciofi, pecorino stagionato e pepe nero 
Funghi trifolati

Ogni morso è un piccolo atto di ribellione contro la banalità.

Piatti Principali

Cibo per il corpo e l'anima

Polpette Anarchiche

Polpette Anarchiche

14 €

Polpette di carne italiana speziate, fritte fino a doratura perfetta e servite con una salsa rustica fatta in casa. Un piatto semplice, intenso e irresistibile, che celebra la tradizione italiana senza compromessi.

Pizza Anarchica

Pizza Anarchica

20 €

Impasto lievitato a lungo, ingredienti italiani di qualità e combinazioni fuori dagli schemi. Ogni pizza è una reinterpretazione audace della tradizione, semplice nel gusto ma decisa nel carattere.

Spiedo Anarchico

Spiedo Anarchico

25 €

Selezione di carni italiane di qualità cotte lentamente allo spiedo, servite con verdure di stagione e un filo di olio extravergine d’oliva. Un piatto rustico e deciso, che celebra la tradizione senza compromessi.

Sushi Ripieno Anarchico

Sushi Ripieno Anarchico

35 €

Riso italiano aromatizzato al limone, farcito con ingredienti tipici italiani come burrata, prosciutto crudo e verdure di stagione. Servito con salse italiane fatte in casa, unisce tradizione e creatività in ogni boccone.

Salmone Anarchico

Salmone Anarchico

32 €

Filetto di salmone italiano o nordico, cotto delicatamente e servito con verdure di stagione e salsa agli agrumi. Un piatto leggero ma deciso, che unisce freschezza e carattere.

Hamburger Anarchico

Hamburger Anarchico

15 €

Hamburger di carne italiana succosa servito su focaccia artigianale, con formaggio filante, cipolla caramellata, rucola e salsa speciale fatta in casa. Un comfort food italiano semplice ma con carattere.

Desserts

Per deliziare il vostro palato alla fine di un pasto delizioso

Cuore Ribelle

Cuore Ribelle

14 €

Tortino caldo alla crema, con interno morbido e vellutato che si fonde al primo morso. Un dessert semplice ma sorprendente, che chiude il pasto con carattere e dolcezza audace.

Vortice di Dolcezza

Vortice di Dolcezza

12 €

Morbido rotolo di pasta dolce farcito con crema leggera e frutta fresca di stagione. Un dessert fresco e colorato, semplice nella forma ma audace nei sapori.

Notte Tempestosa

Notte Tempestosa

11 €

Torta al cioccolato fondente, morbida e intensa, servita con panna fresca montata. Un dessert classico reinterpretato con carattere, perfetto per chi ama i sapori decisi e l’esperienza indimenticabile.