Dal 1970
Torrefazione
Caffè Carissimi
Offriamo un'esperienza autentica, caffè selezionati con cura e una qualità costante per regalarti ogni giorno un momento di puro piacere.

La Nostra Storia
Una passione che attraversa le generazioni.
Dal 1939 la famiglia Carissimi vive il caffè come vocazione, iniziando nel mercato dei surrogati per poi dedicarsi, dal 1945, esclusivamente al caffè di alta qualità,
Grazie alla visione di Battista Carissimi, all’impegno di Anice Vergano Carissimi e allo spirito internazionale di Franco Carissimi – che ha costruito relazioni dirette con coltivatori in Brasile, Guatemala, Costa Rica, Giamaica, Etiopia, Kenya, India e Indonesia – l’azienda ha consolidato una tradizione fatta di competenza e ricerca dell’eccellenza.
Nei primi anni ’80 nasce ufficialmente Carissimi Caffè, oggi guidata da Lester Carissimi, continuando una storia di qualità e passione tutta italiana.
Dalla Piantagione alla Tazzina
Controllo diretto, qualità senza compromessi.
Importiamo direttamente il caffè dai paesi di origine, collaborando da anni con coltivatori selezionati e affidabili per garantire una filiera controllata e un’eccellenza costante.
Selezioniamo chicchi provenienti dal Brasile (Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Alta Mogiana), Guatemala, Costa Rica, Etiopia e India. La sapiente miscela di arabica e robusta, unita a una tostatura lenta e accurata, dà vita a un espresso italiano intenso, equilibrato e capace di soddisfare ogni palato.
Le Miscele Carissimi sono apprezzate in locali selezionati in Italia ed esportate in Asia e negli Stati Uniti.
La nostra
Mission
Trasformare ogni tazzina in un momento di piacere autentico, portando nelle case e nei locali l’aroma di una passione che dura da generazioni.
La nostra
Filososfia
Il caffè non è solo una bevanda, ma un rito quotidiano. La nostra filosofia è trasformare ogni tazzina in un’esperienza autentica, fatta di aroma ed equilibrio.
Esperienza, Consulenza e Formazione
passione e competenza per guidarti nella gestione, nell’acquisto e nella preparazione del tuo bar di successo.
Esperienza
Mettiamo a disposizione la nostra esperienza nella gestione e organizzazione dei bar per guidare chi desidera acquistare un locale.
Consulenza su misura
Offriamo una prima consulenza completa per supportare l’imprenditore nelle scelte più importanti, senza sostituire i tradizionali intermediari.
Formazione pratica
Con i nostri esperti baristi, offriamo brevi corsi pratici per padroneggiare l’arte del vero espresso italiano e gestire al meglio un bar di successo.
Hai dei dubbi o domande?
Ecco le domande più frequenti che ci vengono fatte.
Proponiamo miscele di arabica e robusta provenienti da Brasile, Guatemala, Costa Rica, Etiopia e India, con tostatura lenta per un espresso italiano autentico.
No al momento non vendiamo online, ma al più presto faremo un shop Online su questo sito.
Ogni chicco è selezionato con cura e tostato lentamente per esaltare aroma, corpo e gusto, garantendo un caffè di alta qualità in ogni tazzina.
Sì, grazie a oltre 25 anni di esperienza nel settore, forniamo consulenza completa sull’acquisto e gestione di bar, incluse analisi locali e corsi pratici di caffetteria.
Organizziamo brevi corsi pratici nei nostri locali di proprietà, guidati da esperti baristi. Contattaci per ricevere informazioni su date e disponibilità.
Sì, le nostre miscele sono apprezzate in locali selezionati in Italia e vengono esportate in Asia e negli Stati Uniti.
Assistenza e Consulenza sui Macchinari
Supporto professionale per ogni esigenza del tuo bar o ristorante.
Carissimi Caffè garantisce un servizio di assistenza tecnica completo, disponibile 365 giorni all’anno. I nostri tecnici specializzati sono sempre reperibili e pronti a intervenire in modo puntuale, professionale ed efficiente per qualsiasi necessità.
Il nostro servizio commerciale è a disposizione per guidarti nella scelta dei macchinari più adatti al tuo locale, con consulenze personalizzate e visite periodiche per verificare il livello di soddisfazione dei clienti e garantire performance ottimali.
Dicono di Noi
Le testimonianze di chi si è affidato a noi
Alex S.
"Un caffè davvero unico! Ogni tazzina ha un aroma intenso e un gusto bilanciato che non delude mai. La qualità è costante e si sente in ogni sorso."
Alex S.
Lisa C.
"Assistenza tecnica pronta e professionale. Grazie al supporto dei tecnici Carissimi, il nostro bar non ha mai avuto interruzioni, e ogni problema viene risolto rapidamente e con competenza."
Lisa C.
Ilaria T.
"Le miscele Carissimi trasformano ogni pausa in un momento speciale. L’aroma e il gusto sono inconfondibili, e la cura nella selezione dei chicchi si percepisce davvero."
Ilaria T.
Vuoi gustare un caffè speciale?
Oppure continuerai a sorseggiare un espresso qualunque?
Nel corso degli anni, Carissimi Caffè ha trasformato centinaia di pause quotidiane in momenti di vero piacere, facendo scoprire a migliaia di clienti l’aroma e la qualità di un caffè selezionato e tostato con passione.